鈴木農園　おてつだい日記

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冷たい風が吹き、大地が凍る冬の畑は、静かです。

その寒さが、野菜を美味しくしてくれます。


小松菜の畑での収穫作業です。
冷たい風と抜けるような空が、畑作業のご褒美です。



寒さに耐えて小松菜は、甘さと旨みがぎゅっと凝縮されます。



今日の出荷分の収穫は、そろそろ終わりです。