2009年01月16日
割干大根の作り方（実際編）
割干大根です。
切ったばかりのころは、水がたくさん出ます。
まず、こうやって道具に大根を起きます。
グッと力を入れて、押し込みます。
上から3センチくらい残して、引き上げます。
切り目を横にして、もう一度押し込みます。
力を入れて、一気に。
今度は最後まで押し込みます。
うまく、切れました。
この大根を干すと、割干大根になります。
Posted by いせき at 10:30│Comments(2)
│大根
この記事へのコメント
道具はどちらで販売していますか
教えて頂きたいのですが宜しく
お願いします
教えて頂きたいのですが宜しく
お願いします
Posted by 岩﨑 瞳 at 2010年12月20日 14:00
割り干し大根作りの道具はどこで販売
をしていますか教えて頂きたい
をしていますか教えて頂きたい
Posted by 岩﨑 瞳 at 2010年12月20日 21:44