鈴木農園　おてつだい日記

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畑でお手伝いしていると、知らなかった作物と出会うことが多いです。

これもそのひとつ。

わさび菜です。

そのまま食べると、わさびの味がします。
ピリッとして、美味しいです。




新緑色の葉がきれいなので、このままサラダにしていただきました。





シーチキンとあわせたサラダが、家族に人気でした。


こちらはオカノリです。




これも初めて出会った作物です。

そのまま口にすると、海苔のような食感です。





お料理サイト"COOKPAD"では、山形の名物料理「だし」に入れていただくレシピが載ってました。

夏バテに効くらしいです。