鈴木農園　おてつだい日記

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四葉きゅうり＝すうようきゅうり＝と読みます。






鈴木農園のお手伝いをするようになって、はじめて見ました。

よく見かけるきゅうりより、ゴツゴツしています。







鈴木農園の奥様に「漬物にすると美味しい」と教わりました。


漬物にする前に、何もつけないで食べてみました。

ちょっと皮が苦いような気がしました。

やっぱり漬物にしてみようと

塩でもんで、即席漬けも作りましたが、

思いついて、味噌を塗って保存することにしました。







すると、ビックリするくらい美味しくなりました。

このまま、おやつ代わりにポリポリ食べてしまうので

ご飯のときに困るくらいでした。

家では大ヒットの漬物になりました。