2008年08月17日
ピーマンのきんぴら
ピーマンがたくさんなあるときは、ぜひ作ってみてください。
＝レシピ＝
〈材料〉
ピーマン 好きなだけ
じゃこ（または小女子） ３０～５０ｇ
胡麻油 適宜
しょうゆ 適宜
半ずりゴマ 適宜
〈作り方〉
ピーマンは縦２つ割りにして種を出し、細切りにする。
フライパンに胡麻油をいれ、じゃこ（または小女子）を加えて色がつくまで炒め、
すぐに、ピーマンを入れて炒める。
全体に油が回り、ピーマンに火が通ったら、しょうゆをまわし入れる。
最後に、半ずりゴマを振る。
最後まで、短時間で仕上げるのがポイントです。
ピーマンにあまり火を通しすぎないほうが、良いようです。
冷蔵庫で２～３日持ちます。
それ以上おく場合は、小分けにして冷凍保存しておくと、いろいろ使える一品になります。
＝レシピ＝
〈材料〉
ピーマン 好きなだけ
じゃこ（または小女子） ３０～５０ｇ
胡麻油 適宜
しょうゆ 適宜
半ずりゴマ 適宜
〈作り方〉
ピーマンは縦２つ割りにして種を出し、細切りにする。
フライパンに胡麻油をいれ、じゃこ（または小女子）を加えて色がつくまで炒め、
すぐに、ピーマンを入れて炒める。
全体に油が回り、ピーマンに火が通ったら、しょうゆをまわし入れる。
最後に、半ずりゴマを振る。
最後まで、短時間で仕上げるのがポイントです。
ピーマンにあまり火を通しすぎないほうが、良いようです。
冷蔵庫で２～３日持ちます。
それ以上おく場合は、小分けにして冷凍保存しておくと、いろいろ使える一品になります。
Posted by いせき at 01:58│Comments(1)
│美味しい野菜レシピ
この記事へのコメント
突然ですが、コミュニケーションサイトを運営しております。
p-netbanking と申します。当サイトでは、
「人気ブログをランキング」を重要なテーマとし、
ブロガーの方々の、コミュニケーションの場を提供すると同時に、
どなたでも無料で参加でき、よりエンターテイメントに、
気軽に立ち寄れるサイトを目指し、日々、努力をしています。
貴ブログ様のご登録の御願いにコメント欄を
お借りしてご案内をいたしました。
是非とも、貴ブログのご登録、及び、
ランキング参加を御願いできれば幸いです。
こちらのサイトです。
http://www.p-netbanking.jp
検索バー横にブログ登録フォームがあります。
また、検索サイト・ランキングサイト等より訪問しております。
重複してご案内になりましたらお詫び申し上げます。
なお、全く興味のない方は、削除してください。
失礼いたします。
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失礼いたします。
Posted by Anonymous at 2008年08月17日 11:03